Címke: főzés

Drágult az éttermi étkezés, felértékelődhet az otthoni pizzázás

Miközben az éttermi étkezés ára augusztusban 5,8 százalékkal emelkedett az egy évvel korábbihoz képest (KSH), felértékelődhetnek az otthoni alternatívák.

2026. szeptember 14. 18:50 | behir.hu

Tovább olvasom

Egészséget rejt a növényi táplálkozás – a változtatás előnyei egyértelműek

Milyen lépésekkel tehetünk egészségünkért, hogyan javíthatjuk megromlott állapotunkat, és mit hozhat az életünkbe a növényi táplálkozás? Erről tartott előadást dr. Szabó Zoltán egyetemi adjunktus, dietetikus a Békés Megyei Könyvtárban.

2025. október 19. 17:34 | Bere Mátyás

Tovább olvasom

A sonka azért jó, mert jól bánunk vele – Főzési tippel!

A megfelelő sózás és füstölés előtt már a hús kiválasztás is meghatározó a jó húsvéti sonkához – tartják Békéscsaba egyik legnépszerűbb kolbász- és sonkakészítő műhelyében. Ifjabb Knyihár Mihály kiemelte: gyöngyöző vízben éppen annyi óráig főzik a sonkát, ahány kilós volt a hús.

2025. április 19. 18:24 | Bere Mátyás

Tovább olvasom

Miért együnk csirkelábat? – Fenntarthatóbb, egészségesebb, ízletesebb!

Alacsony zsírtartalú, magas kollagén- és jó fehérjeforrás – ezen kapirgálnak a tyúkok hazánkban is és a magyar konyha, mint mindent, ezt is hasznosítja. A pacal, a tüdő és a pulykahere mind a konyhánk furcsa ételei közé tartoznak, de fontosak is a változatosság szempontjából, így van ez a csirkelábbal is.

2025. február 25. 08:26 | Bere Mátyás

Tovább olvasom

Kiderült, melyek a magyarok kedvenc karácsonyi fogásai

Bár többé-kevésbé nyitottak az újdonságokra, egyértelműen ragaszkodnak a hagyományos karácsonyi étkekhez a hazai fogyasztók. Egy friss, országos kutatás szerint a legkedveltebb ünnepi főételek listáját így a töltött káposzta, a desszertekét a bejgli vezeti.

2024. december 9. 08:18 | behir.hu

Tovább olvasom

Változik a vadvilág – óvni, enni, itatni

Hazánkban a vadhúsfogyasztás terén ugyan vannak jó tendenciák, de például a nyúlhúst nehezen adják el a vadászok, márpedig a vadászatra szükség van. Emellett a forróságból is bőven kijutott Békés vármegyének, ez a vadállományt is érintette.

2024. szeptember 7. 15:50 | Bere Mátyás

Tovább olvasom

A német hagyományok szerint főzték a szilvalekvárt a hétvégén Gyulán

Rézüst, fakanál és nagyon sok szilva: ahogy minden évben, idén is közösen főztek szilvalekvárt Németvárosban a szervezők és az érdeklődők. A két napos rendezvényen emellett számtalan szórakozási lehetőséget kínáltak a látogatóknak.

2024. szeptember 3. 16:02 | Kintner Nikolett

Tovább olvasom

Ezüstéremmel tértek haza a pósteleki Mókus csárda szakácsai

Ezüstérmet szerzett a pósteleki csárda két szakácsa az idei Magyarország étele verseny döntőjében. A nemrégiben Felcsúton rendezett megmérettetésen Gindilla Miklós és Kiss Zsolt a Készülj, hazám! Hizlalhat bennetek… fantázianevű ételükkel a bakonyi sertésszeletet gondolták újra.

2023. március 30. 09:08 | Vincze Attila

Tovább olvasom

Főzőtanfolyam Bróda László szakáccsal

2022. november 15. 17:00 -

Helyszín: Orlai Ház Mezőberény Fő út 6.

Főzőtanfolyam Bróda László szakáccsal november 15-én 17 órakor Mezőberényben, az Orlai Házban.

Tovább olvasom

Április első keddje a láthatatlan munka nemzetközi napja

Minden év április első keddje a láthatatlan munka nemzetközi napja. Láthatatlan munkának azt nevezzük, amelyet a társadalom bizonyos tagjai háztartáson belül vagy önkéntes munkaként a család vagy a közösség érdekében végeznek fizetés nélkül. A kutatások szerint ezeknek a munkáknak a jelentős része Magyarországon és máshol is a nőkre hárul, és a járvány miatt bevezetett intézkedések csak fokozták ezt a terhet.

2021. április 6. 14:12 | behir.hu

Tovább olvasom