Címke: Felelős Gasztrohős Alapítvány

Július műanyagmentes, augusztus szívószálmentes – kezdeményezések a természetért

Az, hogy az egyszer használatos műanyagok ideje lejárt, nemcsak a háztartásokra, az egyéni felhasználókra, hanem a vendéglátóhelyekre is hatással van. Környezetvédelmi szempontból rendkívül fontos előrelépés ez, igaz, komoly szervezést igényel az üzemeltetők részéről. Szerencsére egyre több alapítvány és vállalkozás van már Magyarországon is, amely szakmai segítséget tud nyújtani a vendéglátósoknak a környezetkímélő működés érdekében. Tovább olvasom

Koronavírus étkezési kisokos: infografikán a legfontosabb táplálkozási kérdések

A koronavírus-járvány miatti korlátozások hatására az emberek drámai módon vásárolják fel a különböző élelmiszereket. A Napi Táptudás blog kezdeményezésére táplálkozástudományi szakemberek és dietetikusok, valamint szervezetek fogtak össze, így elkészült egy tájékoztató infografika, amely segít a lakosságnak a legégetőbb kérdéseket megválaszolni. Tovább olvasom

Hogyan tehetünk az élelmiszer-pazarlás ellen?

Többtonnányi megy veszendőbe – átgondoltabb vásárlással kevesebb étel végezné a szemétben. Magyarországon évente mintegy 1,8 millió tonna élelmiszer-hulladék keletkezik, amelynek jelentős hányada a háztartásokban termelődik. A felmérések szerint sokat pazarolunk… Tovább olvasom