András napi kolbászparádé a Lencsési Közösségi Házban

2016. december 3. 14:07 | Horváth Szabolcs

Több jeles évforduló is volt a mostani hagyományörző rendezvényen. A kolbászparádé és a részönkormányzat idén tizedik, a közösségi ház, pedig huszonötödik életévébe lépett. 

Tíz évvel ezelőtt dr. Ferenczi Attila a József Attila-lakótelepi Településrészi Önkormányzat elnöke, tanácsnok azért álmodta meg az András napi rendezvényt, hogy a csabán és a világszerte jól ismert hungarikumot a kolbászt és annak hagyományait tovább tovább örökítsék a résztvevők.

- Nálunk mindenhol vannak olyanok akik értenek a kolbász készítéshez. Itt tíz csapat méri össze a tudását, de biztos vagyok benne, hogy mindenki a csabai ízekre hajt és azt is preferálja. Fontosnak tartom azt is, hogy itt a lakótelepen élők megismerjék a kolbász készítés hagyományait, ősi szokásait, íz világát. Közösség építő és teremtő szándéka szintén van a rendezvénynek, nagyon sokan jönnek el hozzánk és minden évben remekül szórakoznak a barátaik, családtagjaik társaságában. De nem csak kolbásztöltés van, hanem a lakosságot is megvendégeljük. Idén 600 adag székelykáposztát főztünk és osztottunk szét a lakosság körében. Örülünk, hogy sokan jó hírét viszik a Lencsésinek és persze annak is, hogy évről-évre egyre többen jönnek hozzánk például civil szervezetk, nyugdíjas klubbok, sőt még óvodás, iskolás csoportok is töltik az igazi csabai kolbászt ezen a napon- nyilatkozta dr. Ferenczi Attila. 

Az elmúlt huszonöt év alatt több, mint 1000 tárlat megnyitó és rendezvény volt a közösségi ház életében, melyekre több mint 40 ezer látogató volt kíváncsi. Takács Péter még anno a pályázatában is azt a célt tűzte ki, hogy kulturális hagyományokat termetsenek a Lencésin. Ez maradéktalanul teljesülni látszik.

- Ha visszatekintünk az elmúlt 25 évre, akkor látjuk magunk előtt például a lencsési galéria, pódium vagy éppen a Digiporáma sorozatot, amleyek min-mind ezt a célt szolgálják. És persze itt vannak a szórakoztató rendezvényeink a Szen István napi vagy éppen a gyermeknapi előzetesünk, amelyekre évről-évre egyre többen érkeznek. Ebbe a sorba illik a jubiláló András Napi Kolbászparádé is. Mindig igyekeztünk a hagyományokkal bíró rendezvényeinket is újabb és újabb elemekkel kiegészíteni. Most a kolbászgyúrás mellett a gyerekenek adventi játszóházat rendeztünk és ismét meghírdettük a lencsési vendégváró és ünnepi sütemények versenyét, hiszen ez is része az ünepi várakozásnak az adventnek, hiszen már most készülünk lélekben a karácsonyra- hallottuk Takács Pétertől a Lencsési Közösségi Ház vezetőjétől.       

A csapatok tíz kiló húst kaptak amiből elkészítették a lencsési legjobb kolbászát.    

           

FEL